Tomate: Benefícios a saúde e beleza, nutrientes, ajuda a emagrecer?

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O tomate faz parte da lista dos alimentos mais consumidos do mundo, o que é muito bom, pois além de ser saboroso, é extremamente benéfico à saúde de todo nosso corpo, de forma geral. Sua riqueza nutricional oferece propriedades únicas à nossa saúde, desde benefícios estéticos a vantagens nos processos do organismo. Mas para aproveitarmos esses benefícios do tomate da melhor forma, é preciso saber como consumir da forma correta. Confira no artigo de hoje tudo isso e mais um pouco sobre o tomate!Benefícios do tomate

Principais nutrientes do tomate

Nem legume, nem verdura. O tomate é uma bela, vermelhinha e rica fruta repleta de nutrientes que são fundamentais para a saúde do nosso organismo. Conheça a seguir os principais:

  • Licopeno: O tomate é a principal fonte alimentar do licopeno, um poderoso antioxidante que atua nas células do nosso corpo, com efeitos contra o envelhecimento e beneficiando o  sistema imunológico. É também responsável pela cor vermelha da fruta.
  • Vitaminas: O tomate é rico em variadas vitaminas como A, B,C, PP e K.
  • Minerais: Fonte de minerais importantes como fósforo, cálcio, zinco, magnésio, potássio (muito carente na alimentação do brasileiro), sódio e manganês.
  • Bioflavonóides: São substâncias que, juntas com a vitamina C, ajudam na integridade do colágeno, elasticidade e permeabilidade dos vasos capilares, atuam contra vírus e bactérias, e ajudam em ações anticoagulantes e anti-inflamatórias no organismo.

Principais benefícios do tomate

Na saúde:

  • Cuida da saúde do coração, prevenindo de doenças cardiovasculares; suas propriedades atuam adicionando mais oxigênio na corrente sanguínea, diminuindo os níveis de colesterol;
  • Por ser uma fonte de antioxidantes e fitonutrientes, combate diversos tipos de cânceres, como de mama, pulmão, esôfago, próstata e pele;
  • Excelente alimento para ajudar a fortalecer os ossos, sendo um excelente aliado contra a artrite e outras doenças ósseas por prevenir o estresse oxidativo nos ossos;
  • Possui benefícios para a saúde dos olhos, melhorando consideravelmente a visão e diminuindo o risco de degeneração macular;
  • Possui benefícios para o sistema digestivo,
  • O potássio presente no tomate ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo um bom aliado no controle do diabetes; também ajuda a evitar hipertensão arterial ou derrames;
  • Excelente agente anti-inflamatório nos órgãos através da ação dos carotenóides;
  • Alguns estudos relacionam o consumo do tomate à redução dos riscos de desenvolver Alzheimer, pois pode ajudar no aumento das funções neurológicas;
  • Auxilia bem a manutenção dos ganhos de massa muscular, pois contém tomatidina, o que ajuda a evitar atrofia muscular; os tomates verdes também ajudam a estimular a síntese protéica, o que favorece o crescimento muscular.

Na beleza:

  • O tomate também pode ser usado na saúde e manutenção dos cuidados com a pele, sendo um excelente aliado contra queimaduras de sol;
  • Quando aplicado no rosto, a acidez do tomate ajuda a restaurar o ph da pele, principalmente depois de algum tratamento de limpeza, ajudando a fechar os poros e também no rejuvenescimento;
  • Excelente aliado para quem tem pele oleosa, pois ajuda a controlar o óleo em excesso na pele; tratamentos caseiros ou máscaras com tomate feitos semanalmente podem ajudar bastante;
  • Também ajuda nos tratamentos contra acne, prevenindo inflamações de cravos e espinhas e as possíveis marquinhas na pele;
  • O tomate faz bem para os cabelos, dando mais brilho, força aos fios e mais vida aos cabelos danificados e opacos;
  • A acidez do tomate pode ajudar na remoção de tinturas de cabelos em busca da cor natural dos fios;
  • Suco de tomate também ajuda na saúde do couro cabeludo, combatendo caspa e também queda de cabelo; basta aplicar na raiz depois da lavagem, deixar alguns minutos e lavar com água fria.

Tomate ajuda a emagrecer?

Consumir tomate numa dieta de emagrecimento pode acrescentar muitos benefícios! É um ótimo complemento na alimentação, sendo de baixa caloria e rico em nutrientes que enriquecem a alimentação reduzida com finalidade de perda de peso. Além disso, tomate também ajuda a reduzir risco de obesidade para pessoas em tratamentos contra esta condição. Saladas são bem comuns nessas dietas, sendo assim ter o tomate como um complemento é uma boa pedida!

Melhor forma de comer tomate

Comer tomates cozidos é a melhor opção! O calor aumenta a biodisponibilidade do licopeno, ou seja, ele será mais facilmente absorvido pelo nosso organismo. Sendo assim, por mais que tomate picadinho cru ou rodelinhas na salada sejam irresistíveis, coma também molhos caseiros e sopas de tomate.Melhor forma de comer tomate

Cuidado no consumo de alimentos industrializados com tomate, como temperos em pó, catchups ou molhos de tomate de saquinho, por exemplo, geralmente esses produtos carregam quantidades altas de sódio e outros conservantes, que acabam por destruir as propriedades do pouco tomate que ali existem, além disso são mais calóricos do que o consumo da fruta pura ou em receitas caseiras.

Tomate: Benefícios a saúde e beleza, nutrientes, ajuda a emagrecer?
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