Crema de calabaza zanahoria y puerro

Crema de calabaza zanahoria y puerro

Crema de zanahoria

Con lo que me gustan las verduras, estoy acostumbrada a prepararlas de mil formas y siempre quedan deliciosas. Eso si, en los meses más fríos sobre todo las preparo en crema, con un resultado fantástico. Existen infinidad de combinaciones y por eso me gustan mucho las cremas que se centran sobre todo en un ingrediente, como en este caso, como las que preparo con esas verduras sueltas que suelen quedar en la nevera y que en conjunto quedan fantásticas.
Y si buscas un puré de verduras, seguro que te encanta este puré de calabaza o el puré de calabacín y puerros con queso al igual que el aromático puré de zanahoria y jengibre. Y ya que estamos con los purés, no te pierdas el clásico entre los clásicos, el puré de patatas casero, ¡qué sencilla delicia!
Esta crema está riquísima recién hecha y caliente pero también puedes tomarla templada o incluso fría, sobre todo en época de calor. Si te sobra puedes dejarla 3-4 días en la nevera e incluso congelarla, te aseguro que aunque lleva un poco de patata la textura no se resiente y se puede congelar sin problemas.

crema de calabaza para dos personas

Con lo que me gustan las verduras, estoy acostumbrada a prepararlas de mil formas y siempre quedan deliciosas. Eso si, en los meses más fríos sobre todo las preparo en crema, con un resultado fantástico. Existen infinidad de combinaciones y por eso me gustan mucho las cremas que se centran sobre todo en un ingrediente, como en este caso, como las que preparo con esas verduras sueltas que suelen quedar en la nevera y que en conjunto quedan fantásticas.
Y si buscas un puré de verduras, seguro que te encanta este puré de calabaza o el puré de calabacín y puerros con queso al igual que el aromático puré de zanahoria y jengibre. Y ya que estamos con los purés, no te pierdas el clásico entre los clásicos, el puré de patatas casero, ¡qué sencilla delicia!
Esta crema está riquísima recién hecha y caliente pero también puedes tomarla templada o incluso fría, sobre todo en época de calor. Si te sobra puedes dejarla 3-4 días en la nevera e incluso congelarla, te aseguro que aunque lleva un poco de patata la textura no se resiente y se puede congelar sin problemas.

crema de calabaza y patata

Estupenda combinación de ingredientes la que tiene esta receta de crema de calabaza y puerro, con la que hacer una crema rica, nutritiva y sabrosa, que además se prepara de forma sencilla y sin necesitar mucho tiempo de preparación.
Volvemos a poner a calentar a fuego suave la crema y mientras tanto vamos a poner a sofreír el medio puerro que reservamos antes en una sartén con un chorreón de aceite de oliva virgen. Al acabar podemos servir bien caliente la crema de calabaza y puerro decorándola con una cucharada de yogur en el plato y un poco de los trozos de puerros que acabamos de sofreír, para decorar el plato y darle un toque de sabor adicional. Esperamos que os guste esta receta y os sea de utilidad.
Nota: Los comentarios de esta web reflejan las opiniones de sus propios autores, y no necesariamente reflejan la opinión de la misma. Para ayudar al mantener un ambiente cordial y amigable dentro de nuestra comunidad, abstenganse de escribir insultos, expresiones vulgares, etc.

receta crema de calabaza

Estupenda combinación de ingredientes la que tiene esta receta de crema de calabaza y puerro, con la que hacer una crema rica, nutritiva y sabrosa, que además se prepara de forma sencilla y sin necesitar mucho tiempo de preparación.
Volvemos a poner a calentar a fuego suave la crema y mientras tanto vamos a poner a sofreír el medio puerro que reservamos antes en una sartén con un chorreón de aceite de oliva virgen. Al acabar podemos servir bien caliente la crema de calabaza y puerro decorándola con una cucharada de yogur en el plato y un poco de los trozos de puerros que acabamos de sofreír, para decorar el plato y darle un toque de sabor adicional. Esperamos que os guste esta receta y os sea de utilidad.
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