Recetas de pescadilla en salsa

Recetas de pescadilla en salsa

Merluza en salsa verde

Receta ideal para Verano de Pescadilla en salsa con berberechos, dentro de la categoría Pescados y mariscos ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Almeja, Patata, Chile, Guindilla y Pescadilla. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Verano. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
Salamos y picamos unos ajos para adobar los filetes unos minutos antes de su preparación. La parte superior del filete, dónde se encuentran las alas, la he cortado para que la apariencia fuese mejor. No penséis que la desaprovecho, va para el congelador con la cabeza y las espinas.
En una sartén con 2 o 3 cucharadas de aceite caliente, doramos unos ajitos con la guindilla y antes de que tomen color, ponemos los filetes de pescadilla por la parte de la piel para arriba. Así sellamos y no se escapan los jugos del pescado.

merluza en salsa javi recetas

Receta ideal para Verano de Pescadilla en salsa con berberechos, dentro de la categoría Pescados y mariscos ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Ajo, Almeja, Patata, Chile, Guindilla y Pescadilla. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Verano. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
Salamos y picamos unos ajos para adobar los filetes unos minutos antes de su preparación. La parte superior del filete, dónde se encuentran las alas, la he cortado para que la apariencia fuese mejor. No penséis que la desaprovecho, va para el congelador con la cabeza y las espinas.
En una sartén con 2 o 3 cucharadas de aceite caliente, doramos unos ajitos con la guindilla y antes de que tomen color, ponemos los filetes de pescadilla por la parte de la piel para arriba. Así sellamos y no se escapan los jugos del pescado.

salsa verde receta

Que decir de la merluza, que es un gran pescado y que me encanta. Existen mil maneras de hacer este gran manjar de nuestra cocina, por ejemplo tenemos la merluza en salsa verde, merluza en salsa de tomate… yo lo voy a hacer con la salsa que suelo hacer en casa, un poquito de verdura y unas gambas que le da un toque genial.
Para esta receta he hecho un buen caldo de pescado con las raspas de la merluza y las cabezas de las gambas, recordad siempre que el pescadero os de las raspas y la cabeza ya que aunque no las usemos en el momento podemos congelarlas y usarlas más adelante.

pescado a la marinera

Que decir de la merluza, que es un gran pescado y que me encanta. Existen mil maneras de hacer este gran manjar de nuestra cocina, por ejemplo tenemos la merluza en salsa verde, merluza en salsa de tomate… yo lo voy a hacer con la salsa que suelo hacer en casa, un poquito de verdura y unas gambas que le da un toque genial.
Para esta receta he hecho un buen caldo de pescado con las raspas de la merluza y las cabezas de las gambas, recordad siempre que el pescadero os de las raspas y la cabeza ya que aunque no las usemos en el momento podemos congelarlas y usarlas más adelante.

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