El taller de la hamburguesa

El taller de la hamburguesa

Taller de cocina: hamburguesas

The Taler de la Hamburguesa (The Hamburger Shop) is chef Víctor Enrich’s restaurant and it’s located in La Moraleja, right next door to his other restaurant, el Atelier.The meat is from Luis de Blas, which is famous for the quality of its prime cuts. They cook the meat on a wooden oak grill, which gives the meat a subtle smoked favor that is less intense than you’ll find in other restaurants, yet it still maintains its presence and comes perfectly cooked.The sesame seed buns aren’t the typical Bimbo pre-made bread, but rather much more consistent. This helps absorb the meat’s juices without falling apart, leaving you to grab the meat with your hands. The exterior of the buns can be somewhat hard, maybe due to over toasting the bread a tad in the oven.

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¡Haz clic para puntuar esta entrada!(Votos: 0 Promedio: 0)Categorías: Cerraron sus puertas, Con amigos, Con la familia, Curiosidades y Tendencias, De … a 20€, Hamburguesas, Hoy ceno solo, Por Madrid, Restaurantes, Sabores CárnicosPor Miss Maridajes11 de septiembre de 20121 comentarioEtiquetas: a la parrillaal carboncarne de bueycarne de kobeHamburguesasLa moralejataller
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Hamburguesas de buey, de buey de Kobe o de ternera gallega, Merluza de pincho, Cordero y Pollo de corral, todo cocinado en parrilla de carbón de encina, en El Taller de la Hamburguesa de La Moraleja. A 20 minutos aproximadamente en coche del centro de Madrid, encontrarás este encantador restaurante con terraza especializado en burgers americanas.
La cocina mediterránea, las carnes y las hamburguesas a la parrilla de carbón de encina son las especialidades del restaurante El Taller de la Hamburguesa. Lo tienes en la zona de la plaza de la Fuente (en la calle Estafeta, 2), una zona concurrida y llena de bares y restaurantes y es un local moderno y muy solicitado sobre todo para el afterwork y para las cenas.

taller: hamburguesas veganas | la esquina de las flores

El Taller de la Hamburguesa, ubicado en La Moraleja, ofrece una gran variedad de hamburguesas elaboradas de forma artesanal con carnes rojas y doradas en parrillas de carbón. Sus principales especialidades son la hamburguesa del taller (100% carne de buey) con cebolla confitada, beicon, quesos y alioli; la hamburguesa de ternera con mayonesa de hierbas, caviar de berenjena, tomate y queso feta; y la hamburguesa de buey tipo kobe con cebolla morada, queso y mayonesa.El Taller de la Hamburguesa es un lugar ideal para comidas de grupos, jóvenes y para los amantes de la cocina americana.

El taller de la hamburguesa 2021

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