Recetas faciles de hacer en casa

Recetas faciles de hacer en casa

Recetas fáciles para cenar

Desde Directo al Paladar queremos proponer un conjunto de recetas para celebrar un Día del Padre marcado por el coronavirus caracterizadas por ser fáciles de preparar, no tener demasiados ingredientes (pues no está la cosa como para volverse loco con la compra) y, sobre todo, ser divertidas.
Esta es la receta más fácil y rápida para hacer unas costillas a la barbacoa. Para agilizar el proceso partimos de costillas de cerdo ya separadas que cocinaremos en el horno y sazonaremos con una estupenda salsa barbacoa.
Para que el proceso de elaboración sea más corto, en lugar de asar el costillar entero, vamos a partirlo cortando las costillas de forma que el hueso quede en medio y tenga algo de carne a los dos lados. Es una tarea fácil. Preparamos un adobo, mezclando las costillas con una cucharada de pimentón picante, un buen pellizco de hierbas aromáticas y dos cucharadas de salsa barbacoa. Mezclamos bien y dejamos las costillas macerando durante una hora. Precalentamos el horno a 190º y mientras alcanza esa temperatura vamos distribuyendo las costillas en una fuente de horno. Al principio puede parecer que no caben bien, pero como al cocinarse menguarán un poco, luego tendremos espacio suficiente para que se asen bien por todas partes. Cocinamos las costillas en el horno durante una hora, dándoles una vuelta cada 15 minutos para que se hagan de forma uniforme y barnizando la parte superior con la marinada para que vayan tomando su color y sabor. Al terminar, las apilamos en una tabla formando un montón y barnizamos la parte exterior con los jugos que quedaron en la fuente mezclados con otra cucharada de salsa barbacoa, para darles el brillo y el «pringue» final.

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Trabajar, atender el hogar y, además, realizar otras actividades nos consume mucho tiempo por lo que generalmente restringimos ciertas actividades para darle paso a los quehaceres diarios. Todas sabemos que cocinar es una de esas actividades que más tiempo nos quita.Sin embargo, cuando no cocinamos, ya sea por falta de tiempo o por que no nos gusta o no sabemos, tenemos la tendencia a comer alimentos inadecuados tanto en la casa como en la calle.Es por eso que hoy vamos a repasar algunas recetas de cocina fáciles para mujeres con poco tiempo, que te ayudarán a mantener una dieta sana como también disfrutar de la cocina.La ventaja de cocinar en casa es que, por un lado, estarás segura de llevar una alimentación sana y, por otro, estarás ahorrando dinero pues si sacas cuentas sale más caro comer afuera.Recetas fáciles y rápidasA las siguientes recetas de cocina que te presentamos las podrás preparar en poco tiempo ya que son muy sencillas. Además, son ideales ya que las puedes disfrutar en casa por también llevarlas a cualquier sitio.Hummus casero

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Así pues, esas emergencias son también una buena ocasión para echar mano de cosas que se fueron quedando en la alacena porque las compraste por curiosidad y luego no tuviste la inspiración suficiente para experimentar con ellas, o hiciste una prueba y no te entusiasmaron, pero sabes que se merecen otra oportunidad.
Y es que, en una situación como la que estamos viviendo, tal y como os decía el primer día cuando os contaba cómo preparar la despensa, lo más importante es organizarse y planificar bien antes de salir como locos a comprar, pues ahora menos que nunca podemos permitir el despilfarro de alimentos.
Estos primeros días elige aquellas recetas que te permitan dar salida a los productos más perecederos que tengas en casa. Si son muchos, puedes plantearte hacer un batch cooking, es decir, dedicarte un día a cocinar todo lo que se te pueda estropear y así tener comida hecha para no tener que cocinar en unos días.
Los plátanos que tienes en el frutero puedes pelarlos y congelarlos en trozos para hacer batidos de frutas o cereales, o bien puedes usarlos para hacer un pan de plátano que te solucionará el desayuno de varios días.

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Desde Directo al Paladar queremos proponer un conjunto de recetas para celebrar un Día del Padre marcado por el coronavirus caracterizadas por ser fáciles de preparar, no tener demasiados ingredientes (pues no está la cosa como para volverse loco con la compra) y, sobre todo, ser divertidas.
Esta es la receta más fácil y rápida para hacer unas costillas a la barbacoa. Para agilizar el proceso partimos de costillas de cerdo ya separadas que cocinaremos en el horno y sazonaremos con una estupenda salsa barbacoa.
Para que el proceso de elaboración sea más corto, en lugar de asar el costillar entero, vamos a partirlo cortando las costillas de forma que el hueso quede en medio y tenga algo de carne a los dos lados. Es una tarea fácil. Preparamos un adobo, mezclando las costillas con una cucharada de pimentón picante, un buen pellizco de hierbas aromáticas y dos cucharadas de salsa barbacoa. Mezclamos bien y dejamos las costillas macerando durante una hora. Precalentamos el horno a 190º y mientras alcanza esa temperatura vamos distribuyendo las costillas en una fuente de horno. Al principio puede parecer que no caben bien, pero como al cocinarse menguarán un poco, luego tendremos espacio suficiente para que se asen bien por todas partes. Cocinamos las costillas en el horno durante una hora, dándoles una vuelta cada 15 minutos para que se hagan de forma uniforme y barnizando la parte superior con la marinada para que vayan tomando su color y sabor. Al terminar, las apilamos en una tabla formando un montón y barnizamos la parte exterior con los jugos que quedaron en la fuente mezclados con otra cucharada de salsa barbacoa, para darles el brillo y el «pringue» final.

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